LABORATORIO DE ANÁLISIS

Nuestro Laboratorio se encuentra certificado bajo Normas Internacionales de Certificación ISO 9001:2008, Autorizado como laboratorio de Salud Pública y Agroalimentario (registro A/045), y tiene el reconocimiento de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) con competencia técnica para la realización de ensayos de productos agroalimentarios.

Anexo técnico

Así ofrecemos los medios necesarios para cualquier determinación microbiológica, físico-química y nutricional en alimentos, aguas y superficies de trabajo.”

  • ANÁLISIS DE ALIMENTOS

    Microbiológicos.

    Físico-químicos (aflatoxinas, plaguicidas, metales pesados, histamina, PCB´s…).

    Nutricionales (macronutrientes, micronutrientes, nutrition fact…).

  • ANÁLISIS DE SUPERFICIES

    Superficies de trabajo en contacto con el alimento.
    Superficies de manos de manipuladores.

  • ANÁLISIS DE AGUAS

    Aguas Potables.
    Detección de legionella en torres de refrigeración, sistemas de Agua Caliente-Fría Sanitaria y otras instalaciones de riesgo.
    Piscinas de uso público y privado.
    Balnearios, baños termales y talasoterapia.

  • ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL

    Estudios de conservabilidad de los alimentos para la definición de fechas de caducidad.

  • DETECCIÓN DE ALÉRGENOS

    Detección en alimentos de:

    • Gluten
    • Cacahuetes, nueces y almendras
    • Proteínas de leche
    • Soja
    • Proteínas de huevo
    • Proteínas de crustáceos
    • Otros alérgenos