Formación
La normativa en Seguridad alimentaria exige que los manipuladores y los responsables del sistema de autocontrol (APPCC) reciban formación continuada.
Esta formación debe realizarse anualmente para poder garantizar un adecuado nivel de higiene y reducir al máximo los peligros generados en la actividad, por parte de todos los operadores alimentarios.
TRAZA tiene una trayectoria reconocida en formación especializada de Higiene, Salud Pública, Nutrición y alimentación. Además, todos nuestros formadores son profesionales Sanitarios especializados en el sector Alimentario, por lo que durante las acciones formativas nuestros profesionales trasladan a los alumnos experiencias y casos reales, haciendo que la formación sea más dinámica y práctica y aportando ejemplos de situaciones reales ocurridos durante el trabajo, y consiguiendo así un mayor grado de aprovechamiento del tiempo y satisfacción por parte de los alumnos.
Todas las acciones formativas se pueden realizar opcionalmente en sus instalaciones, reduciendo así los costes por desplazamiento del personal y tiempo. Además, podemos gestionarla para ser bonificada por FUNDAE, la Fundación Tripartita para la formación en el empleo, de forma que el coste es 0 € para las empresas con trabajadores en el Régimen general de la Seguridad Social.
La formación puede orientarse al cumplimiento de estándares de Calidad y Seguridad Alimentaria más exigentes. Por ello, desde TRAZA impartimos acciones formativas para la implantación de las normas IFS, BRC, GLOBALGAP, ISO 22000, entre otros.
Beneficios para tu negocio
- Nuestras acciones formativas no son genéricas. Los contenidos se adaptan a la empresa, aportando soluciones personalizadas basadas en ejemplos de la actividad diaria que identifican a todos los alumnos con los contenidos del curso.
- Mantenemos actualizado en tu negocio los diferentes requerimientos legales
- Realizar la formación obligatoria de su personal, no sólo ayuda a evitar sanciones, si también a prevenir peligros y evitar daños.
Propuesta de valor
- Formación práctica y basada en experiencias reales de nuestro equipo técnico, generando una importante interacción del alumno con el formador
- Mayor grado de aprovechamiento del tiempo y satisfacción por parte de los alumnos
Servicios relacionados
- Responsable de APPCC.
- Formación en Gestión de Alérgenos
- Sistemas de Calidad ISO 22000, BRC, IFS, GLOBALGAP
- Formación de Manipulador Alimentos online
- Obtención de Registro Sanitario/Autorización sanitaria.
- Análisis de alimentos
- Análisis de superficies
Sectores más relevantes
- Industria Alimentaria
- Ocio y Turismo
- Horeca
- Comercio y Distribución
- Educación
- Salud
- Empresas de Servicios
- Administración Pública
TRAZA cuenta con los siguientes Certificaciones, Acreditaciones o Autorizaciones para el desempeño de sus actividades.
Empresa certificada según estándares Internacionales ISO 9001. Bureau Veritas
ENAC. Laboratorio Acreditado ISO 17025 para la realización de ensayos de productos agroalimentarios.
Laboratorio acreditado y autorizado para el control oficial de productos alimenticios con el Nº 185ABCD
Entidad adherida al programa “Compromiso con el Desarrollo Sostenible”. Región de Murcia
Laboratorio autorizado de Salud Pública y Agroalimentario registro A/045. Región de Murcia
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