La alimentación influye en gran medida en la salud y estado de ánimo. Si con frecuencia se sufren molestias como congestión nasal, migrañas, estreñimiento, alteración del sueño, fatiga, erupciones cutáneas, irritabilidad, e incluso padecimientos más severos como colon irritable o artritis, es posible debas reducir las cantidades de histamina en la dieta diaria. ¿Qué es […]
Todas las empresas que formen parte de la industria de los alimentos, directa o indirectamente, tienen el compromiso y la responsabilidad legal y social de darse de alta en el registro sanitario y cumplir una serie de requisitos necesarios para el registro sanitario en España. Y es que el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias […]
¿Qué es el etiquetado “Nutriscore”? El etiquetado “Nutriscore”, también conocido como “Etiquetado Nutricional Frontal”, consiste en una señal gráfica con la que se clasifican los alimentos en función de su calidad nutricional. Su objetivo es reducir entre la población el consumo de la comida poco saludable y disminuir, con ello, las enfermedades crónicas relacionadas con […]
Si tu negocio forma parte de la industria de los alimentos, sea de forma directa o indirecta, este artículo te interesará. El gobierno reclama la inscripción en el registro sanitario de una gran cantidad de empresas del sector. Aquellas que no cumplen con dicha obligación son consideradas irregulares o clandestinas y corren el riesgo de […]
Qué es una intolerancia alimentaria Siempre se ha afirmado que llevar una dieta equilibrada, en la que predominen las frutas, cereales integrales y verduras, es el modo adecuado de satisfacer los requerimientos nutricionales del organismo con el fin de que la salud y la vitalidad sean óptimas en todo momento. Sin embargo, con el inminente […]
Las cifras son claras. Desde el Ministerio de Agricultura exponen que en España se desperdicia el 5% de los alimentos que se adquieren, desaprovechando así todos los días más de 3 millones de kilos de comida. Únicamente el 18% de los españoles consume la integridad de la compra. Dentro de los motivos que se contemplan […]
